Dufort Emmanuel

Produit(s) : sels aromatiques / épices

La production d'Emmanuel est certifiée biologique.
L'huile d'olive et les aromatiques proviennent d'une oliveraie située sur la commune de Montagnac.
Cette oliveraie était à l'abandon depuis au moins 30 ans mais renait depuis maintenant 3 ans en lui offrant une huile de qualité et des plantes poussant spontanément, auxquelles s'ajoute des plantes cultivées en agroforesterie dans les allées.
Les seuls traitement qu'Emmanuel s'autorise sont à base de plantes (purin, décoction) et de préparats biodynamiques.