[Nouveau producteur] Des ombles et des truites à Frontignan !
Actualité - 24/01/2025
![[Nouveau producteur] Des ombles et des truites à Frontignan !](https://cdn.socleo.org/media/UXPZ2729/P/1469723395866/photo_sylvain.jpg "[Nouveau producteur] Des ombles et des truites à Frontignan !")
Un nouveau producteur est arrivé chez les Fronticourt !
Jeanine et Catherine, bénévoles fronticourtoises, sont allées lui rendre visite pour vous, et ont découvert "un lieu pleine nature, où l’eau dévale généreusement pour être captée et envoyée dans les bassins. Le site est dans un fond de vallée, en creux dominé par l’Escandorgue et le plateau du Grézac, entouré de forêts de frênes, d’érables, rougeoyantes en cette saison. Ce petit nid abrite le domicile de Sylvain et sa famille, son laboratoire et les bassins, un élevage artisanal qui élève des poissons délicieux." (extrait du compte-rendu poétique de la visite)
Il propose deux poissons à la vente : des ombles chevaliers entiers et vidé ou en filets, et des truites arc en ciel 🐟🐟🐟
Venez le découvrir sur une prochaine livraison : Sylvain viendra pour l’instant une fois par mois – soyez à l’affût !