Jean-François Edo
Exploitation : Jean EDO
Produits : Miels

Après deux décennies de production et de vente orientée vers le circuit long, la deuxième génération propose la vente directe sur le plan local et national. Aujourd’hui la relève est assurée par les enfants Marina et Jérémy.

 

Le pastoralisme (Transhumance des ruches) se perpétue, cherchant à augmenter le choix dans la gamme de production.

 

L’entreprise compte à ce jour 600 ruches, une partie du cheptel est utilisée pour la pollinisation de culture, telle que la pollinisation de fraise, melon, pomme, cerise. L’autre partie est déplacée dans la région au gré des floraisons.

 

Le mot du producteur :

Comme toutes les productions paysannes qui sont soumises aux aléas de la météo, certaines variétés de notre panel peuvent être réduites ou absentes selon les années.

Villages de livraison : FRONTIGNAN,