Jean-Marc Doré
Exploitation : Safran du Haut Languedoc
Produits : Safran

Le mot du producteur :

Vente en direct sur marchés paysans de plein vent de manière épisodique (Frontignan circuit-courts les 1er Mercredi et Antigone le Dimanche), je vends aussi aux adhérents d'une coopérative autogérée ainsi que directement aux personnels d'entreprises publiques. Travaillant seul la plupart du temps, et mes terrains étant à 90km de mon domicile, je ne suis pas en mesure de faire des marchés hebdomadaires suivis, mon stock de produits n'y suffirait d'ailleurs pas. Mes transformations n'étant réalisées qu'avec mes propres productions, le stock est automatiquement limité. Aussi, trop petit, je ne peux pas m'inscrire dans une démarche genre boutique paysanne, je n'ai pas assez de volume pour ça et je préfère la liberté de la vente directe.

Villages de livraison : MONTBAZIN - les Montbazinovores, FRONTIGNAN,