Olivier Moreau
Exploitation : Domaine de Terre Mégère
Produits : Vins, vrac et bouteilles

Avec passion depuis plus de 30 ans, la famille Moreau cultive la vigne dans ce terroir difficile qu’est la garrigue, mais qui donne pourtant des vins riches, aux arômes intenses, et, en partie égale, dans la plaine de Cournonsec, comme c’est une longue tradition.

Les vins sont vinifiés avec application dans la petite cave, au centre du village, de façon très artisanale. Le domaine entame seulement sa conversion à l’agriculture biologique, mais n’a cessé depuis ses débuts de rechercher les modes de culture à la fois les plus respectueux de l’environnement, les moins pétrolophages,  les moins consommateurs en produits quels qu’ils soient, tout en recherchant absolument la grande qualité du produit. Semis de légumineuses, enherbement permanent, culture ou gyrobroyage dans les rangées, décavaillonnage ou débroussaillage entre les pieds…Ils ont à peu près tout essayé ! Et même si la réponse n’est toujours pas si claire aujourd’hui, ils se lancent officiellement en bio !

Avec seulement 11 hectares mais une grande variété de cépages, ils proposent aux Paniers de Thau une large gamme de vins Grès de Montpellier & AOC Coteaux du Languedoc.

Le mot du producteur :

Devant les différentes voies possibles pour commercialiser nos produits, nous souhaitons valoriser les plus simples, les plus directes, les plus humaines : les circuits courts, avec la vente directe à la cave, font partie de celles-là.

Villages de livraison : MONTBAZIN - les Montbazinovores, MARSEILLAN - les A la Bonne Cranquette,

Site internet : http://www.terremegere.fr