Les fronticourt accueillent un nouveau producteur.

Les fronticourt accueillent un nouveau producteur.

Jean-Paul Scoquart, producteur d’agneaux en agriculture biologique intègre le réseau de Paniers de Thau à partir de juillet 2016.
Cet éleveur est installé au cœur du Larzac, où il élève 300 brebis allaitantes de race « Blanche du Massif Central ».
Après sa naissance en bergerie, durant le mois de mars l’agneau grandi sur les parcours naturels des grands Causse. Il est nourri du lait de sa mère, de prairies variées et d'aliment biologique, sans OGM, à base de céréales ; l’essentiel de l’alimentation est produit sur l’exploitation.
Cet élevage extensif à l’herbe lui assure une viande saine, tendre, rosée et gouteuse.
 
          
 
Pour plus d’informations n’hésiter pas à vous rapprocher des consommateurs relais de Fronticourt, et directement du producteur lors de sa première livraison le mercredi 13 juillet.

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